كل ما عليكِ معرفته عن المياه القلوية: فوائدها، استخداماتها وأضرارها

تنتشر الكثير من التساؤلات حول المياه القلوية، ما هي وما لها من منافع وأضرار على أجسامنا. لذلك إليكِ كل ما يجب معرفته عن المياه القلوية.

يشير مصطلح "القلوية" في المياه القلوية إلى مستوى الأس الهيدروجيني وهو رقم يقيس مدى درجة الحموضة أو القلوية لمادة ما على مقياس يتراوح من 0 إلى 14 بحيث يشير الأس الهيدروجيني 1 إلى أن المادة حمضية جداً بينما يشير رقم 13 إلى أنها قلوية جداً. المياه القلوية لديها مستوى أعلى من الأس الهيدروجيني من مياه الشرب العادية. لهذا السبب، يعتقد بعض المدافعين عن المياه القلوية أنها يمكن أن تساعد على تحييد الحموضة في الجسم. يحتوي ماء الشرب العادي بشكل عام على درجة الأس الهيدروجيني محايدة تبلغ 7 بينما تحتوي المياه القلوية عادة على درجة قدرها 8 أو 9.

المياه القلوية صالحة للأكل والشرب بل تؤكد بعض المصادر أن الطهي في الماء القلوي يساعد في الحفاظ على نكهة العديد من الأطعمة، مع تقليل المرارة والحموضة لأنواع معينة حيث يمكن أن يعزز نكهة الأرز، المعكرونة، الحساء، اليخنات، والوجبات المماثلة.

1- ترطيب الجسم بشكل أفضل من الماياه العادية وذلك لأن كتلة المياه فيها حجمها أصغر مما يسمح لها بإختراق الخلايا بسهولة شديدة.

2- تساهم في التخلص من النفايات الحمضية والسموم التي تراكمت في الجسم مع مرور الوقت.

3- المياه القلوية غنية بالعديد من المعادن والفيتامينات مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والتي تعزز صحة الجسم وتنشط خلاياه.

4- تحسين عملية الهضم من خلال التخلص من تراكم المخاط على جدران القولون، وبالتالي تحسين قدرة الجسم على إمتصاص العناصر الغذائية الهامة.

5- المياه القلوية ذات الأس الهيدروجيني 10 أو أعلى تساعد على التخلص من آثار المبيدات المتراكمة على الفواكهه والخضروات.

6- تعمل على زيادة كمية الأوكسجين المذاب في الدم.

على الرغم من أن المياه القلوية آمنة للإستخدام إلا أن خبراء الصحة يؤكدون أن لها أعراض جانبية تظهر مع كثرة الإستخدام:

1- تقوم المياه القلوية مع الوقت والإستهلاك الكثير على خفض نسبة الحموضة في المعدة مما قد يؤدي إلى دخول البكتيريا إلى مجرى الدم.

2- نسبة المياه القلوية العالية قد تؤدي لحدوث مشاكل في الجهاز الهضمي وإلتهابات جلدية.

3- تؤدي درجة القلوية العالية بتلك المياه إلى إثارة درجة الحموضة الطبيعية للجسم مما ينتج عنه غثيان وقيء وإرتعاش العضلات والشعور بالوخز في الأطراف والوجه.

4- على الرغم من أنها مليئة بالكالسيوم ولكن الإستهلاك الزائد للمياه القلوية يؤدي إلى إنخفاض في مستويات الكالسيوم الحر في الجسم، والذي يمكن أن يؤثر على صحة العظام.